• 更新日期:2026-07-20

為保障外送員提供外送服務時的人身安全，外送平臺業者及外送員均應遵守職業安全衛生相關規定，共同建立安全的外送作業環境。

外送作業安全衛生重點包括：

一、天然災害停止上班地區不得提供外送服務

• 政府機關宣布停止上班之地區，外送平臺業者應停止營業，並透過APP或其他指定方式通知外送員。
• 如外送員於未宣布停止上班之地區提供外送服務，外送平臺業者安排之配送路線，不得途經已宣布停止上班之地區。外送員也應特別注意不要途經已宣布停止上班之地區，避免發生危險。

二、外送員應完成教育訓練

• 新加入之外送員，應於開始提供外送服務前，完成職業安全衛生、交通安全、食品衛生安全及其他必要教育訓練。
• 契約存續期間，外送員並應依規定，每年完成一定時數之教育訓練。

三、重大交通違規者應完成安全講習

• 外送員如有交通主管機關認定之重大影響交通安全違規行為，應依外送平臺業者通知完成運送安全講習。
• 未完成講習前，外送平臺業者不得安排其提供外送服務。

四、外送平臺業者應落實外送作業安全管理

• 外送平臺業者交付外送員提供外送服務時，應遵守職業安全衛生法、職業安全衛生設施規則及勞動部發布之「外送作業安全衛生指引」等相關規定，採取必要的安全管理措施，降低外送作業風險。

其他(食安、道安、職安衛教育訓練)

• 為提升外送員提供外送服務時的安全意識及專業知能，外送平臺業者應對新加入的外送員提供一定時數的教育訓練；對已提供外送服務的外送員，也應要求每年至少完成一定時數的教育訓練，透過教育訓練，可協助外送員了解提供外送服務時應注意的安全事項及相關法令，降低交通事故及食品安全風險，保障外送員、消費者及其他用路人的安全。教育訓練內容包括：
• 職業安全衛生。
• 交通安全。
• 食品衛生安全。

★教育訓練的時數、課程內容及師資資格等事項，已分別由勞動部、交通主管機關及衛生福利主管機關依法訂定。

• 又教育訓練並非形式上的課程，而是協助外送員熟悉外送工作所需之安全知識及作業流程，內容應涵蓋職業安全衛生、交通安全、食品衛生安全及其他必要事項，以提升外送員安全知能、降低工作風險，並有助於提升服務品質及保障消費者權益。

• 發布單位:勞動關係司
• 發布日期:2026-07-20
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